Die Hauptstadt Griechenlands erhielt ihren Namen von der Göttin Athene. Athen ist eine pulsierende Stadt mit vielen Gegensätzen. Mehr als ein Drittel aller Griechen hat den Wohnsitz in Athen.
Bevölkerung
Total leben momentan rund 10,5 Millionen Einwohner in Griechenland. Dies ist eine kleine Menge wenn man bedenkt wieviele Griechen im Ausland ihren Wohnsitz haben. Alleine in den USA sind 2Mio. Griechen ansässig und auf den Rest der Welt verteilen sich nochmals gut 2Millionen.
Thessaloniki
Thessaloniki (früher Saloniki) ist nach Athen die zweitgrößte Stadt Griechenlands. Im gesamten Großraum leben rund 1 Mio. Menschen. Genaugenommen gibt es in Griechenland außer Athen und Thessaloniki keine weiteren nennenswert großen Städte. Somit kann man zu Recht sagen kann, Thessaloniki ist das wirtschaftliche Zentrum in Nordgriechenland, Athen das in Zentralgriechenland. Besonders bedeutsam für Thessaloniki ist die strategisch günstige Lage, die bereits in der Antike eine große Rolle spielte. Heute ist Thessaloniki ein wichtiger Verkehrsknotenpunkt für die Luftfahrt, den Straßen- und den Schienenverkehr. Aus touristischer Sicht ist Thessaloniki sowohl für die Durchreise auf eine der nördlichen Ägäisinseln als auch auf die beliebte Halbinsel Chalkidiki von Bedeutung. Natürlich hat die Stadt aufgrund ihrer Jahrtausende alten Geschichte auch selber einiges an Sehenswürdigkeiten zu bieten.
Sehenswürdigkeiten
Kultur-und Kunstmuseum im Weißen Turm (Lefkos Pyrgos) Archäologisches Museum Museum für byzantinische Kultur Städtisches Pinakothek Jüdisches Museum Zahlreiche römische Bauwerke (Kaiserpalast,Galeriusbogen,Rotonda,Forum u.a.) Sehr viele frühchristliche und byzantinische Kirchen Gut erhaltene Befestigungsanlagen.insbesondere die Akropolis und die Zitadelle Mehrere Moscheen der türkischen Zeit
Da die alten Griechen alle Naturerscheinungen und jeden abstrakten Begriff personifizierten, ist die griechische Mythologie besonders reich an Göttern und Dämonen. Wohnstätte der Götter war der wolkenlose, von ewigem Licht umstrahlte Berg Olymp. Dort hatten sie ihre Paläste, und dort feierten sie auch ihre Feste, auf denen sie tanzten, Ambrosia aßen und Nektar tranken. Alle Unsterblichen waren von herrlicher Gestalt und lebten "zum Bilde" der Sterblichen. Sie verliebten sich, waren eifersüchtig, stritten sich und verletzten einander, lachten aus vollem Herzen bei dem geringsten Anlass. Sie freuten sich des Lebens und übertraten alle für die Menschen geltenden Gesetze, ohne Furcht, dafür eines Tages die Strafe bezahlen zu müssen.
Trotz des sorglosen Charakters ihrer Götter achteten die Menschen sie sehr und fühlten, das ihnen die Götter in allen Momenten des Lebens nah waren. Sie glaubten auch an die Gerechtigkeit der Götter.
Olymp
Der Olymp ist mit 2917m der höchste Berg Griechenlands.
Trinken
Das bekannteste griechische Getränk ist der Ouzo, ein Anisschnaps. Im Sommer wird viel Frappe getrunken, das ist Nescaffe mit Wasser und Eis gemixt und dazu noch einen Schuss Milch. Bestellt man eine Portokalada bekommt man eine Art Orangina.
Essen
In der griechischen Küche wird viel mit Tomaten, Auberginen, Hackfleisch, Olivenoel und Feta zubereitet. Die Gerichte sind meist eher fettig aber schmecken hervorragend. Das bekannteste Gericht ist wohl Mousakka.
Griechische Kochrezepte
Vorspeisen (Mezedes) werden zum Auftakt einer kompletten Mahlzeit angeboten und sollen den Appetit anregen. Darüber hinaus sind sie aber auch kleine Leckerbissen in Stunden der Unterhaltung und der Entspannung. Die griechische Küche hat so viele und verschiedene Vorspeisen anzubieten, dass man nicht selten dazu verführt wird, da man nun schon einmal mit ihnen begonnen hat, bei den Vorspeisen zu bleiben und mit ihnen abzuschließen.
Es verwundert also nicht dass es oft bei der Vorspeise bleibt und man auch schon davon gesättigt und zufrieden nach Hause gehen kann. Wenn Fil und ich auswärts griechisch essen gehen (auch mit Freunden) dann bestellen wir ausschließlich verschiedene Vorspeisen. Aber auch sonst hat die griechische Küche viele Leckereien zu bieten. Die griechische Küche ist so vielfältig dass ich hier nicht für alle bekannten Köstlichkeiten Rezepte veröffentlichen kann. Ich habe die Spezialitäten ausgesucht welche ich und meine Familie am liebsten mögen, und welche wir auch wenn wir nicht in Griechenland sind des öfteren essen.
Moussaka
Hackfleisch-Gemüse-Auflauf
Rezept für 6 bis 8 Personen
Koch/Köchin: Kathrin Rüegg und Werner O. Feißt
Einkaufsliste:
1 kg Hackfleisch, 4 EL Olivenöl, 2 Zwiebeln (klein gehackt), 100 ml Weißwein, 4 Tomaten (püriert), 1 kg Zucchini (in Scheiben), 1 kg Auberginen (in Scheiben), 1 kg Kartoffeln (in Scheiben), 1/2 Tasse Parmesan- oder Sbrinzkäse (gerieben), Salz, Pfeffer, 1 Tasse Paniermehl
Für die Creme: 8 EL Mehl, 4 EL Butter, 2 l Milch, 2 Eier (verquirlt), Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Zubereitung:
Im heißen Öl Zwiebeln und Hackfleisch anbraten, mit Wein ablöschen und die pürierten Tomaten (eventuell mit etwas Wasser verdünnt) hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen und zugedeckt etwa 1 Stunde köcheln lassen.
Die Zucchini-, Auberginen- und Kartoffelscheiben auf einem Backblech mit etwas Olivenöl im Backofen anbacken.
Eine Auflaufform mit Butter bestreichen, mit Paniermehl bestreuen und lagenweise Kartoffeln, Hackfleisch, Auberginen, Hackfleisch, Zucchini, Hackfleisch hineingeben.
Für die Creme die Butter erhitzen und nach und nach das Mehl unter Rühren mit dem Schneebesen hinzufügen. Vorsichtig die Milch zufügen bis eine schöne Creme entsteht. Die Eier hineinrühren, mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken und über die oberste Hackfleischschicht verteilen. Den Käse darüber streuen und in dem auf 180 Grad vorgeheizten Backofen goldbraun backen (ca. 1 Stunde).
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Kastell Agios Nickolas im Mandraki Hafen.
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Der Hafen von Stadt Kos. Bitte Bild anklicken
Horizon Beach Hotel dort machen wir Urlaub auf Kos. Bitte Bild anklicken
Von einem deutsch-griechischen Paar geführte Taverne in den Dünen unmittelbar oberhalb des Strands, in der man sich fast wie auf einer Nordseeinsel fühlt - zumal auf den Wiesen hinter den Dünen oft Kühe weiden. Kinder finden genug Platz zum Spielen, Kommunikationsfreudig einen angenehmen Bartresen. Die Auswahl an Gerichten reicht von Pizza bis Frischfisch. Abends erklingt im Tam Tam manchmal Livemusik einheimischer Rockgruppen. 3 km östlich von Mastichári am Tam Tam Beach, kein Ruhetag,
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Im Souvenir -Shop gibt es nicht nur Andenken. Hier kann man auch andere schöne nützliche Dinge kaufen.
Schöne Tarverne am Stand von Mastichari. Das Horizon Beach Hotel , wo wir schon sechs Mal waren, ist nur 10 Min entfernt. Man hat hier eine wunderschöne Panaramaterrasse mit Blick auf das Meer.
Der eigene Strand. Im Hintergrund die Hotelanlage Neptun.
Im letzen Winter , 06/07, ist diese schöne Erweiterung gebaut worden.
Das immer freundliche Tam Tam Team.
Gästebeurteilungen
Einmaliges Restaurant / Bar mit wunderbarer Lage oberhalb des Strandes. Wir waren dort am Abend und haben während unseres Essen einen einmaligen Sonnenuntergang erlebt! Die Qualität der Speisen war hervorragend, vor allem der frische Fisch war ausgezeichnet! Ambiente und Service haben uns sehr beeindruckt, das Personal war ausgesprochen freundlich und sprach auch Deutsch. Für Kinder steht ein Spielplatz zur Verfügung.
Sollte man sich nicht entgehen lassen... Die Tam Tam Bar ist ein echtes Highlight. Es geht immer ein frischer Wind, so dass man es dort gut aushalten kann, abends sieht man einen tollen Sonnenuntergang. Die Bar ist von 9:00 -24:00 Uhr geöffnet. Die Preise sind OK. Die Bedienungen sind gut drauf und sprechen alle deutsch. Gegessen haben wir nicht, aber was wir gesehen haben, war gut und reichlich. Lagebeschreibung: Vom Hotel Horizon Beach Richtung Strand, dann nach rechts. In ca. 5-10 Min. sieht man auch schon die Bar.
Chill-Out und gutes Essen im koischen Café del Mar Wirklich wunderschön und unbedingt zu empfehlen! Hier kann man bei chill-out-Musik entspannt ein Frappé trinken und dabei den Meerblick genießen oder lecker zu Mittag essen (Salate, riesige Eisbecher, Crêpes, Gambas, Pizza.) Gelegentlich gibt es dort abends auch Live-Musik. Das TamTam hat auch einen eigenen Strandabschnitt, hier (wie fast überall) kosten zwei Liegen mit Schirm 5 Euro am Tag, hier gibt es jedoch pro Person einen Gutschein für ein Softgetränk in der TamTam Bar. Lagebeschreibung: Die TamTam-Beach Bar liegt am Strand von Mastichari, in der Nähe des Neptune Hotels.
Sehr gutes Restaurant/Bar, toller Ausblick, Muss! Das Restaurant ist richtig in die Natur angepasst, man fühlt sich echt wie in der Karibik! Der Blick ist phänomenal aufs Meer, und der Strand und das Hotel Marmari Palace sind nicht weit entfernt! Auch vom Essen sehr gut! Ein Muss! Bloß: Ich würde von den Pizzen abraten. Meine jedenfalls war unnatürlich scharf gewürzt (ich glaube ehrlich mit Tabasco oder so) und ich musste 3/4 übrig lassen! Lieber Souvlaki essen! Lagebeschreibung: Östlich vom Hotel Marmari Palace gelegen. Einfach am Strand nach Osten gehen, nicht zu übersehen!
Hallo,wir haben uns wieder sehr wohl bei Euch gefühlt. Liebe Grüße Birgit&Gerd
Kalos irthate Herzlich Willkommen
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Der eigene Strand. Im Hintergrund die Hotelanlage Neptun.
Im letzen Winter , 06/07, ist diese schöne Erweiterung gebaut worden.
Sonnenuntergang auf Kos.
